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水分活度儀說明及活度儀概念
更新時(shí)間:2026-04-11   點(diǎn)擊次數(shù):357次

 

一、產(chǎn)品概述

水分活度儀(Water Activity,簡稱Aw)是一款用于精確測量樣品中有效水分含量的專業(yè)檢測儀器,核心用于反映食品、藥品、化妝品等樣品平衡狀態(tài)下,微生物可利用的自由水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性及微生物繁殖能力,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥研發(fā)、質(zhì)量檢測、科研實(shí)驗(yàn)等領(lǐng)域,是保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、延長貨架期、優(yōu)化生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵設(shè)備。
本儀器采用國家及國際標(biāo)準(zhǔn)推薦的測量技術(shù),可根據(jù)需求選用電阻-電解濕度計(jì)法或鏡面冷凝露點(diǎn)法,具備測量快速、精度高、操作簡便、維護(hù)便捷等特點(diǎn),適配實(shí)驗(yàn)室科研人員與生產(chǎn)線上操作人員的各類使用場景,樣品需求量少(僅需7mL及以下),可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)顯示與記錄。

二、冠亞牌水分活度儀工作原理

水分活度(Aw)的定義為:樣品在指定空間內(nèi)的水蒸氣分壓與相同溫度下純水的飽和蒸汽壓的比值,數(shù)值范圍在0(絕對(duì)干燥)至1(純水)之間,在數(shù)值上等于樣品所處密閉環(huán)境的平衡相對(duì)濕度。
本儀器核心通過平衡相對(duì)濕度法實(shí)現(xiàn)測量:將被測樣品置于密閉樣品倉內(nèi),待樣品與倉內(nèi)環(huán)境完成水分子吸附與脫附平衡后,通過高精度傳感器檢測倉內(nèi)相對(duì)濕度,經(jīng)數(shù)據(jù)處理單元轉(zhuǎn)換計(jì)算,最終顯示樣品的水分活度值。
儀器支持兩種主流測量技術(shù):

冠亞牌水分活度儀應(yīng)用行業(yè)

冠亞牌水份活度儀,可以應(yīng)用到食品、寵物食品、調(diào)味品、寵物飼料、水產(chǎn)飼料、肉罐頭、調(diào)味品、豆瓣醬、咖啡豆、化妝品、牙膏、脫發(fā)膏、洗發(fā)膏、糖果、乳制品(牛奶、乳酪)、凍干粉、食品添加劑、烘焙食品、餡料、醬料、冷凍制品、肉制品、食用菌、果脯、固體飲料、巧克力、糧食、功能性食品、益生菌粉末、方便食品、營養(yǎng)食品、飲料類、醬油、料醋汁、果凍、茶葉、咖啡粉、肉腸、化肥、蛋白腸衣、膠囊、唇膏、口紅、膨化食品等行業(yè)。

水份活度檢測的意義

任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,就會(huì)有微生物生長和水遷移的風(fēng)險(xiǎn)。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變、營養(yǎng)減少或產(chǎn)品價(jià)值受影響,以及儲(chǔ)存和保質(zhì)期縮短。

測量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測、控制和優(yōu)化成為可能,以確保對(duì)水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性。

產(chǎn)品介紹:

   深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀,采用多種分析測試模式,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,全程觸控式操作模式,分析過程中,可實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,而且整個(gè)測試過程中全自動(dòng)完成,分析完畢后,自動(dòng)語音報(bào)警,儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù),并同時(shí)存儲(chǔ)測試數(shù)據(jù)。無需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,實(shí)時(shí)打印出檢測的有效數(shù)據(jù),以便長久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

   設(shè)備專業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測精度高,測量時(shí)間短,操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面。可開啟多個(gè)通道同時(shí)測量,測量或校正時(shí)間10分鐘左右,可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長,無需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

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廠家:

深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

技術(shù)指標(biāo)

1 活度測試范圍:0.000-1aw

2 分辨率:0.001AW

4 測試通道:1-4(可選,常規(guī)單通道),價(jià)格不同請(qǐng)咨詢銷售;

5 溫度分辨率:0.1℃

6 試樣品名稱:可編輯、輸入樣品名稱

7 測試模式:多種

8 屏幕亮度:可調(diào)整屏幕亮度

9 時(shí)間:可調(diào)整

10、安全功能操作員密碼/管理員密碼設(shè)置功能

11、雙重校準(zhǔn)功能:飽和鹽溶液多點(diǎn)校準(zhǔn),根據(jù)室溫校準(zhǔn)設(shè)備溫度

12、數(shù)據(jù)存儲(chǔ):自動(dòng)存儲(chǔ)

13、歷史記錄:可查看歷史記錄

14、語音播報(bào):自帶

15、打印功能:微型打印機(jī)可隨時(shí)打印數(shù)據(jù)

17、測試界面顯示:樣品名稱、溫度曲線、活度曲線、溫度值、活度值、測試模式

18、恢復(fù)出廠設(shè)置:具備

19、工作環(huán)境溫度050℃ 濕度095%RH

20、供電電壓交流220V

21、外形尺寸280mm×226mm×120mm

 水分活度儀說明及活度儀概念說明及活度儀概念

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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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